Công ty cam kết với khách hàng chỉ sản xuất nước mắm bằng cá cơm và muối, không pha trộn bất cứ loại cá nào, cũng như đường hay các chất bảo quản, chất tạo mùi, tạo màu khác ... Công ty đặt mục tiêu là đạo đức trong kinh doanh hướng tới 1 sản phẩm sạch, ngon đến tay người tiêu dùng;
Sản phẩm của công ty Cá Đen được đăng ký và kiểm dịnh đạt tiêu chuẩn Châu Âu HACCP, Canada,... đạt 4 sao tiêu chuẩn OCOP của tỉnh Bình Thuận... cũng như kiểm nghiệm của viện Pasteur, trung tâm kiểm tra đo lường của thành phố Hồ Chí Minh - kiểm tra định kỳ về An toàn thực phẩm. Sản phẩm được bảo quản trong chai thủy tinh an toàn cho sức khỏe người dùng, duy trì chất lượng sản phẩm lâu dài tận 3 năm mà không biến chất, hướng tới 1 sản phẩm chất lượng, ngon, sạch, đúng vị truyền thống!